Сообщения СМИ
-
Высокоинтенсивные подсластители
Высокоинтенсивные подсластители обычно используются в качестве заменителей сахара или альтернатив ему, поскольку они во много раз слаще сахара, но при добавлении в пищу содержат лишь незначительное количество калорий или вообще не содержат их.Высокоинтенсивные подсластители, как и все другие ингредиенты, добавляемые в пищу в США, должны быть безопасными.Читать далее -
FDA одобрило новый непитательный заменитель сахара Неотам
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов объявило сегодня об одобрении нового подсластителя неотама для использования в качестве подсластителя общего назначения в самых разных пищевых продуктах, кроме мяса и птицы.Neotame — это некалорийный высокоинтенсивный подсластитель, производимый компанией NutraSweet из...Читать далее -
Неотам
Неотам — искусственный подсластитель, полученный из аспартама, который считается его потенциальным преемником.Этот подсластитель обладает по существу теми же качествами, что и аспартам, например, сладкий вкус, близкий к вкусу сахарозы, без горького или металлического послевкусия.Неотам имеет преимущества перед аспартамом,...Читать далее